在北美地區，食品飲料市場已經趨于飽和，但食品飲料市場對標簽的需求量并未減弱，仍在不斷增長。與此同時隨著民眾生活方式、社會福利、飲食結構的變化，食物浪費總量迅速上揚，成為當下不容忽視的一個難題。

據全球農業與食品營養問題委員會發布的最新報告顯示，全球每年浪費13億噸食物，相當于人類年食物總量的三分之一左右。報告還指出，每年人類食物總價值1萬億美元（約合6.95萬億元人民幣），其中三分之一在端上餐桌前已經被浪費掉。

此外，每年有超過半數的水果和蔬菜被浪費，25%的肉類沒有上過餐桌；其他常見被浪費的食物還包括種子、堅果、奶制品和海產等高營養食物。

在保證食物不被浪費的同時，安全、即食、營養、健康已經成為食品消費升級的新需求。隨著時代的發展和人們生活節奏的加快，即食食品的消費席卷全球，并保持快速增長態勢，即食食品市場已經成為各大食品企業的必爭之地。

雖然食品安全問題限制了即食食品市場的發展速度，但消費者對即食食品的看法一直在不斷改善。引入食品安全理念的即食食品和用來保持產品質量和延長產品保質期的低碳，可生物降解的隔離托盤包裝以及標簽的廣泛推廣正在改善即食食品市場的發展現狀?？梢钥闯?，不斷創新的包裝及標簽需求給制造商帶來了新的挑戰。

Grand View Research的分析表明，盡管新的消費需求給制造商帶來了新的挑戰，但是包裝及標簽行業技術的進步可以充分滿足消費市場的這些新需求，這在一定程度上給制造商帶來了新的市場機遇。

然而，即食食品的食品生產鏈相當復雜，這加大了追蹤潛在問題食品的難度，因此與即食食品相關的安全問題可能會對行業構成了極大的挑戰。

盡管健康狀況不佳，但消費者對便利性的需求日益增加，推動了即食餐飲市場的增長。

因此，即食食品供應商們一直在與包裝及標簽制造商們合作，以求保持市場的競爭力。

然而研究證明，含有BPA的塑料制品一旦加熱或接觸高溫液體，就會迅速釋放可以引起大腦和組織損害及誘發癌癥的有害物質。

然而，最近研究人員再次發現，其中一些BPA的替代品（標注無BPA）依舊可能對人體產生極大危害，尤其是對生殖系統產生不可逆的危害。

可見，食品標簽與包裝的安全問題仍會是食品行業最關心的問題，同時也是最大的機遇與挑戰。隨著消費者對即食食品的需求日益增大，食品行業需要更安全，使消費者更放心的標簽產品。

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