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最新科普 | 不干膠帶綁蔬菜有毒這是真的嗎？

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瀏覽：- 發布日期：2021-06-21 18:01:21【大中小】

最近，有這樣的聲音在網上流傳，那就是“用不干膠帶捆綁的蔬菜，可能會有一些膠帶上的有害物質，甚至是有毒物質會吸附在蔬菜上，如果食用，可能會影響健康。”那么，這樣的傳言到底是真是假，現在的市場里，又究竟是否有蔬菜被用不干膠帶捆綁后出售呢？為了了解情況，記者決定進行一番走訪。

今天上午，記者走進了位于成都市青石橋的某農貿市場。在市場的蔬菜區里，記者很快就有所發現。這個菜攤里，好幾捆綠筍就這樣被商家直接用不干膠帶捆綁著，對于這樣的情況，記者隨即表示出了疑問。面對記者的詢問，菜攤老板似乎并不以為然，更是沒有覺得有什么不妥。于是記者提出，如此方式捆綁蔬菜，會不會導致不干膠帶上的一些有害物質被吸附到蔬菜上。然而對此，菜攤老板卻說，記者是太過小心了。并且，菜攤老板還說了，如果記者依舊不放心，那就只有自尋安心的方式了。丟下這番話，菜攤老板便不愿繼續多說。而隨著走訪的繼續，記者發現，類似的情況其實并不只是僅僅出現在這一個菜市場。記者隨后又來到了位于成都市漿洗街附近的一個農貿市場里，而在這里記者看到，好幾家菜攤里，都有用不干膠帶捆綁的韭菜出售。記者發現，這些蔬菜和不干膠帶并沒有隔離措施，不干膠帶就這么直接的被貼在了蔬菜上。于是，記者再一次拋出疑問，表示如此捆綁是否會帶來食品安全方面的問題。一番走訪下來記者發現，在各農貿市場里，用不干膠帶捆綁蔬菜的情況應該算是比較普遍。雖然菜攤老板均表示如此做法沒有什么不妥，也不存在什么危害健康的問題?？墒?，在很多消費者看來，事情或許就是另外一回事了。

在記者的街頭隨機采訪中，大多數消費者都紛紛對不干膠帶捆綁蔬菜的做法提出質疑，同時也對這種做法可能帶來的安全隱患表示出了擔心。那么，利用不干膠帶捆綁蔬菜，到底會不會讓有毒物質吸附在蔬菜上，抑或食用這樣的蔬菜后，到底會不會對人體產生危害。為了獲得答案，記者咨詢了食品專家。食品專家表示，塑料不干膠帶有食品級和非食品級之分。如果使用的是非食品級膠帶，由于其塑料中可能含有苯、甲醛、重金屬等有害物質，所以是絕對不允許用于食品流通環節的。當然，如果膠帶是食品級的，那么膠帶的塑料部分就沒有多大問題。但是，即便如此，這樣的膠帶也并非沒有任何的隱患。食品專家告訴記者，膠帶中的膠質屬于有機化合物，并且膠質的好壞參差不齊，加之不易清洗干凈，這樣的膠質一旦隨著蔬菜經過高溫烹飪，就可能會發生分解，被人體長期攝入就會導致消化道粘膜損傷，甚至誘發哮喘，危害人體健康，通常來講，利用不干膠帶捆綁蔬菜是不被提倡的。而根據記者了解到的消息，就目前而言，國家還沒有明確的規定，不能使用不干膠帶捆綁蔬菜。但是為了消除隱患，我們還是需要提醒消費者，在您購買蔬菜時，盡量選擇沒有用不干膠帶捆綁的蔬菜購買。而另一方面，我們也希望商家們能夠采取其它方式，比如用谷草、橡皮筋等捆綁蔬菜，從源頭上杜絕使用不干膠帶捆綁蔬菜，盡最大可能的避免任何可能危及食品安全的情況出現。

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